Herkunftskennzeichnung

Lebensmittelunternehmen müssen bei Milch und Milchprodukten gemäß den EU-rechtlichen Vorgaben das ovale Identitätskennzeichen anbringen.

Dieses Zeichen wird von jedem Betrieb angebracht, der den letzten Verarbeitungsschritt (z.B.: Verpackung) durchführt.

Da die Rohstoffe nicht vom Verarbeitungsort oder aus dem Verarbeitungsland stammen müssen, sagt es nichts über die Rohstoffherkunft aus.

Quelle: amainfo.at

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